szabadtéri nyali-fali
edzünk a bulira!

mai desszert a kertből:




és a vendégeknek a vacsorához:

Mai reggelim:

Hoztam nektek ebédet!

konyhatündér roza módra:

hüle!!!!
(Ez egy válasz tom1019 üzenetére (2008. 04. 29. kedd 22:40), amit ide kattintva olvashatsz)

surdinak egy konyhai giccses kép:

Papsalátaleves:

Hozzávalók:
Papsaláta (jo sok)
10-15 dkg füstölt szalonna
4 gerezd fokhagyma
1 ek. liszt
3 tojás
2 dl tejföl
só,bors,ecet ízlés szerint
kevés olaj,vagy zsír

Elkészítés:
Az apró kockára vágott szalonnát kiolvasztjuk,majd a tepertôjét kiszedjük és félretesszük.A szalonnazsírba beletesszűk az apróra vágott fokhagymát,felengedjük forró vízzel.Megsózzuk,borsozzuk majd annyi ecettel fűszerezzük,hogy kellemesen savanykás legyen.Felforraljuk,beletesszük a salátát és puhára fôzzük.A lisztbôl hideg vízzel habarást készítünk és besűrítjük a levest.A tejfölet elkeverjük egy tojássárgával,és a tűzrôl levéve a levesbe keverjük.A megmaradt tojásfehérjét és 2 tojást felverjük,sóval ízesítjük,majd kevés zsíradékon omlettet sütünk belôle.Kockára vágjuk és a szalonnapörcökkel együtt a levesbe szórjuk.

(Papsaláta = Salátaboglárka
Ranunculus ficaria)